Retour 2020, une année marquée par l’humidité. L’hiver doux a laissé place à un printemps pluvieux. En 5 mois, nous avons eu le volume d’une année de pluie! Maintenir la pression des maladies a été un réel enjeu cette année car les fenêtres pour aller dans la vigne étaient brèves.

Retour Lorsque j’ai acheté le domaine, j’ai observé ce que j’avais : un encépagement à 95% en Grenache noir et des terroirs différents sur l’ensemble du domaine. Pour construire une gamme de vins, il m’a fallu réfléchir à comment je pouvais construire et mettre en valeur ce territoire. Lors de

Retour Son histoire, ses formes, ses qualités et ses caractéristiques. Originaire d’Espagne en Aragon, le Grenache est apparu en France au 15ème siècle notamment sur le pourtour méditerranéen de l’Espagne, à la Sardaigne, la Corse, le Roussillon, la Provence et le Sud de l’Italie. Aujourd’hui, le Grenache noir est le

Retour Année classique dans son ensemble. Le cycle végétatif démarre avec un hiver froid accompagné de vent et de pluie. Le printemps met du temps à s’installer et il faut attendre la mi-juin pour basculer dans l’été. La vigne démarre vite et bien. Le fait marquant de ce millésime 2019

Retour Quels sont les enjeux et les actions à mener ? Dans la vallée de l’Agly, nous observons différents changements liés au réchauffement climatique. Les saisons sont moins marquées. Nous avons des hivers doux qui offrent à la végétation un démarrage précoce de son cycle.Dans le Roussillon, nous observons un