Domaine Christophe Marin

Maury, Roussillon

En 2019, Christophe Marin reprend un domaine de 11 hectares dans la Vallée de l’Agly planté principalement avec du Grenache, cépages phare à Maury. Avec son bagage bourguignon, il décide de revenir à ses racines familiales en Roussillon et de travailler le domaine en mono-cépage et mono-parcelle, un parti pris pour créer de grands vins de terroir.

Convaincu par la biodynamie, il accompagne ses Grenaches pour donner naissance à 6 cuvées en IGP Côtes Catalanes : Olivia, Origines, Clots de Serre de Roumani, Las Bourguères, Causseil de Mouillère, Coume Marie (Grenache Noir) et Coume Marie – avec cette fois-ci du Carignan. 

macabeu

Serre de Roumani

2019

macabeu
Grenache blanc et gris

Olivia

2019

Grenache noir

Origines

2019

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